Ideaspropias Editorial, sello vigués dedicado a la publicación de materiales didácticos multiformato, ha sido premiado con el prestigioso premio Gourmand World Cookbook en la categoría Mejor Libro para Profesionales de la Alimentación por su libro de la colección Hostelería y Turismo Inglés profesional para servicios de restauración, del autor gaditano Daniel Granado.
Este manual formativo publicado también en versión digital y concebido como un libro didáctico eminentemente práctico dirigido a los profesionales de la hostelería y la restauración, competirá en la misma categoría contra los ganadores de otros países por el Premio al Mejor Libro del Mundo el próximo 23 de febrero de 2013 en el evento Gourmand Best in the World que se celebrará en el Teatro Le Carrousel du Louvre de París.
