Desde Imosver siempre estamos al tanto de la actualidad para poder recomendaros libros relacionados directamente con ella, por eso hoy vamos a abordar las intolerancias alimenticias. A día de hoy, las intolerancias alimenticias son uno de los trastornos de la alimentación que cada vez más gente sufre, las razones son muy diversas. En parte porque antes una simple molestia estomacal o un dolor de barriga no se le daba importancia, pero a día de hoy la razón de esas molestias se ha descubierto y se intenta combatir. Por todas estas razones hoy hemos decidido recomendaros dos libros de recetas enfocadas concretamente a las intolerancias alimentarias, un recetario más generalista y el otro más concreto y enfocado a la intolerancia a la lactosa.
¿Quién dijo que era aburrido comer sin?
Quizás seas una de esas personas que no puede comer huevo, que no puede comer alimentos con gluten o eres intolerante a la lactosa, o quizás conoces a alguien que sea intolerante a uno de estos alimentos. El recetario de ¿Quién dijo que era aburrido comer sin? Intenta darnos ideas para escapar de esos alimentos que producen malestar o reacciones muy adversas a aquellos que sufren intolerancias. Para esas personas, el decir, por un día no pasa nada puede tener consecuencias catastróficas porque estas intolerancias no son pasajeras y pueden acabar minando por dentro a esas personas. ¿Qué mejor regalo que un recetario en el que poder coger ideas para llevar mejor esas intolerancias?
Postres sin lactosa
Cuando se tiene intolerancia a la lactosa, una de las partes de las comidas con las que más se sufre es con los postres, porque la mayoría de estos están hechos con leche. Sin embargo, en este libro de recetas de Postres sin lactosa aquellos que no puedan tomar leche, podrán seguir siendo golosos y disfrutar de toda clase de helados, bizcochos, tartas o incluso pudings. Porque en los postres hay vida más allá de la lactosa y cualquier intolerante agradecerá contar con postres especialmente pensados para ellos.
