Empiezan las Navidades, una época para disfrutar de la familia y de los amigos sobre todo en grandes reuniones donde la comida es la protagonista.
Desde nuestra tienda de libros no podemos ayudaros a hacer los menús, pero sí podemos ofreceros un amplio catálogo de libros de gastronomía, y unas cuantas curiosidades sobre la gastronomía navideña.
¿Sabíais que…
las frutas escarchadas que comemos en España se empezaron a consumir así para intentar disfrazar que estaban en mal estado?
el turrón se generalizó en el siglo XVI y que aunque los estudios demuestran que es una receta de los árabes instalados en España, los italianos intentaron apropiarse de la autoría?
el roscón de Reyes tiene origen en el imperio romano, cuando los romanos elaboraban unas tortas redondas con dátiles, miel e higos y metían una haba dentro? Que estas tortas se repartían entre plebeyos y esclavos y al que le tocase el haba era nombrado rey de reyes por un día?
el típico pavo de Nochebuena tiene su origen en México y que se introdujo en España gracias a Hernán Cortes y a las órdenes jesuitas?
la cesta de Navidad tiene su origen en las canastas en las que los campesinos llevaban los aguinaldos?
el árbol de Navidad apareció en 1605 en Alemania con un árbol que fue decorado para ambientar el frío de la Navidad?
la tradición del Belén viene de 1223, cuando en Greccio se celebró la misa de medianoche y en el momento más solemne de la liturgia la figura del niño Jesús que estaba decorando la iglesia sonrió y extendió sus brazos hacia San Francisco de Asís, figura que lo sostenía?
