5728 resultats per GASTRONOMIA
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- HIDEKI. Cocina Japo-Mediterránea
- Matsuhisa, Hideki
- PLANETA
- TAPA DURA
- Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se ha convertido en uno de los cocineros japoneses más reconocidos fuera de J...
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- HISTORIA DE LA GRASTRONOMÍA
- Luján, Nestor
- DEBATE
- TAPA DURA
- Bellísimo reflejo de una pasión desbordante por la comida, esta obra resulta en el recorrido definitivo por la historia de la gastronomía. L...
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- COCINA COREANA. La comida más deliciosa es la que se comparte
- Bourke, Jordan / Pyo, Regina
- GRIJALBO S.A.
- TAPA DURA
- Más de 100 recetas auténticas para disfrutar de la cocina coreana. ** Ganador del Observer Food Monthly Awards al nuevo y mejor libro de coc...
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- CÓCTELES, COCTELERÍA Y BARTENDERS. ¿Cómo funciona una coctelería?
- AA.VV
- RBA
- TAPA DURA
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- COCINAR CERO RESIDUOS
- Wasiliev, Amelia / Torrico, Giovanna
- RBA
- RUSTICA
- ¿CÓMO DESPERDICIAR MENOS COMIDA? Con algunas acciones sencillas y un poco de organización, serás más eficaz, cocinarás mejor y reducirás tus...
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- Jerez, Manzanilla & Montilla. Vinos tradicionales de Andalucía
- Jesús Barquín y Peter Liem
- ABALON BOOKS
- TAPA DURA
- En este libro, Jesús Barquín y Peter Liem, con la colaboración de otros expertos de primerísima fila, presentan una introducción exhaustiva ...
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- FORN SANT FRANCESC. Pa i dolços tradicionals
- Seguí, Joan
- COLANDCOL
- TAPA DURA
- Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la s...
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- LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL
- AA.VV
- LAROUSSE
- TAPA DURA
- El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica
Quinta edición de una obra emblemática, que ap...
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- EL MENÚ DEL GUERRERO
- Hidalgo, Jordi
- VIVELIBRO
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- El refrán popular dice «Al hombre se le conquista por el estómago». Yo añadiría «a la mujer se la conquista en la cocina».
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