Sinopsi Derecho y gastronomía
La gastronomia mas alla del arte o aficion sobre la comida, conocimientos y actividades relaciones con ingredientes, recetas y tecnicas culinarias, asi como con su evolucion historica, ademas de constituir una ciencia que relaciona al hombre y la aliment
EAN
9788413240770
Editorial
Any d'edició
2019
Pàgines
288
Idioma
Castellano
nº colección
1
Col·lecció
SIN COLECCION
Alt
240
Ample
170