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ELABORACIONES BASICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERIA
MAYORDOMO FELIU, TOMAS / MAZORRIAGA RAMA
ELABORACIONES BASICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERIA
ELABORACIONES BASICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERIA MAYORDOMO FELIU, TOMAS / MAZORRIAGA RAMA

Sinopsis ELABORACIONES BASICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERIA

ESTE LIBRO DESARROLLA LOS CONTENIDOS DE LA UNIDAD FORMATIVA (UF0820) ELABORACIONES BáSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERIA, INCLUIDA EN EL MóDULO FORMATIVO (MF1334_1) PREELABORACIóN, ELABORACIóN Y PRESENTACIóN EN PASTELERIA, CORRESPONDIENTE AL CERTIFICADO DE P
EAN
9788428364171
Editorial
PARANINFO
Año de edición
2024
Colección
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
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