- Numéro de collection
- 14
- Éditorial:
- RBA
- Année d'édition:
- 2026
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-09-48866-7
- EAN
- 9788409488667
- pages:
- 706
- Obligatoire
- TAPA DURA
- Collection:
- GASTRONOMIA Y COCINA
- Haute:
- 330 Haute
- Largeur:
- 230Largeur
- langage:
- CASTELLANO
Plan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto modelo de negocio, planificación económica, apertura y gestión desde una visión sistémica y aplicada. Pensado como una herramienta viva, se complementa con recursos digitales que facilitan su uso en el día a día. Una obra dirigida a quienes quieren comprender mejor la restauración gastronómica y aumentar las probabilidades de éxito de su negocio.
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Plan Genhesis. El plan de empresa para la restauración gatronómica est de l'auteur elBullifoundation et essaye
Plan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto modelo de negocio, planificación económica, apertura y gestión desde una visión sistémica y aplicada. Pensado como una herramienta viva, se complementa con recursos digitales que facilitan su uso en el día a día. Una obra dirigida a quienes quieren comprender mejor la restauración gastronómica y aumentar las probabilidades de éxito de su negocio.
Plan Genhesis c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur elBullifoundation édité par RBA dans l'année 2026.
Plan Genhesis a un code ISBN 978-84-09-48866-7 et se compose de 706 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Plan Genhesis au format ebook.
Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur elBullifoundation que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de Plan Genhesis. El plan de empresa para la restauración gatronómica
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