Passió boletaire
Cuello Subirana Josep
Catalan

Synopsis Passió boletaire

D'on arrenca la passió boletaire dels catalans Des de quan está documentada Quins eren els bolets més apreciats antigament Per qué cada bolet té el nom que té De quina manera s'han menjat i cuinat al llarg del temps Quines propietats medicinals se'ls atribueixen Si el reig foll era valorat pel poder psicoactiu, el pet de llop s'usava contra la caspa i l'ou del diable com a afrodisíac... Josep Cuello Subirana ha investigat les llegendes, mites, supersticions i refranys al voltant dels bolets i ha escrit aquest llibre curiós i complet, que es clou amb 40 receptes, velles i noves, d'aquí i d'allá, recollides per Pilar Cuello.
EAN
9788498091878
Éditorial
PORTIC
Année d'édition
2011
pages
192
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Catalan
Collection
(CAT).PORTIC VISIONS
Haute
215
Largeur
140
Sin Stock
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 días laborales
19,00 €
-5%
18,05 €
Otros lectores lo han calificado con
Laisse-nous ton avis
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres