5728 resultados para GASTRONOMÍA
Quitar filtros
-5%
-5%
- HIDEKI. Cocina Japo-Mediterránea
- Matsuhisa, Hideki
- PLANETA
- TAPA DURA
- Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se ha convertido en uno de los cocineros japoneses más reconocidos fuera de J...
-5%
- HISTORIA DE LA GRASTRONOMÍA
- Luján, Nestor
- DEBATE
- TAPA DURA
- Bellísimo reflejo de una pasión desbordante por la comida, esta obra resulta en el recorrido definitivo por la historia de la gastronomía. L...
-5%
- COCINA COREANA. La comida más deliciosa es la que se comparte
- Bourke, Jordan / Pyo, Regina
- GRIJALBO S.A.
- TAPA DURA
- Más de 100 recetas auténticas para disfrutar de la cocina coreana. ** Ganador del Observer Food Monthly Awards al nuevo y mejor libro de coc...
-5%
- CÓCTELES, COCTELERÍA Y BARTENDERS. ¿Cómo funciona una coctelería?
- AA.VV
- RBA
- TAPA DURA
-5%
- COCINAR CERO RESIDUOS
- Wasiliev, Amelia / Torrico, Giovanna
- RBA
- RUSTICA
- ¿CÓMO DESPERDICIAR MENOS COMIDA? Con algunas acciones sencillas y un poco de organización, serás más eficaz, cocinarás mejor y reducirás tus...
-5%
- Jerez, Manzanilla & Montilla. Vinos tradicionales de Andalucía
- Jesús Barquín y Peter Liem
- ABALON BOOKS
- TAPA DURA
- En este libro, Jesús Barquín y Peter Liem, con la colaboración de otros expertos de primerísima fila, presentan una introducción exhaustiva ...
-5%
- FORN SANT FRANCESC. Pa i dolços tradicionals
- Seguí, Joan
- COLANDCOL
- TAPA DURA
- Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la s...
-5%
- LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL
- AA.VV
- LAROUSSE
- TAPA DURA
- El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica
Quinta edición de una obra emblemática, que ap...
-5%
- EL MENÚ DEL GUERRERO
- Hidalgo, Jordi
- VIVELIBRO
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- El refrán popular dice «Al hombre se le conquista por el estómago». Yo añadiría «a la mujer se la conquista en la cocina».
&nbs...
-5%
