COCINA MOGOL DE LA INDIA
BALAKRISHNAN, MANJULA

Sinopse COCINA MOGOL DE LA INDIA

LOS MOGOLES, ORIGINARIOS DE PERSIA, CONQUISTARON LA INDIA A PRINCIPIOS DEL SIGLO XVI Y MANTUVIERON SU HEGEMONíA HASTA EL SIGLO XIX, CUANDO SE VIERON DESPLAZADOS POR LOS BRITáNICOS. DURANTE ESE TIEMPO DESARROLLARON UNA MODALIDAD CULINARIA DE GRAN CALIDAD:
EAN
9788478134199
Editorial
Ano de edición
2014
Colección
MIRAGUANO
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