- Libros
- LITERATURA INFANTIL: DE 0 A 12 AÑOS
- Cocina tradicional Judía y Kasher
- Libros
- LITERATURA INFANTIL: DE 0 A 12 AÑOS
- Cocina tradicional Judía y Kasher
Sinopse Cocina tradicional Judía y Kasher
Descubre los secretos de la cocina tradicional judía con las recetas de las culturas judías de todo el mundo: sefardí, askenazí, yemení, israelí, rusa, africana, ...Una exquisita perspectiva general de la historia culinaria del pueblo judío, las reglas alimentarias del Kashrut, los alimentos kasher y sus técnicas de elaboración.
Más de un centenar de recetas paso a paso con sus equivalencias de peso y medidas, su valor nutricional detallado, un sugerente reportaje fotográfico y las recomendaciones de Marlena Spieler, auténtica autoridad de los fogones.
Más de un centenar de recetas paso a paso con sus equivalencias de peso y medidas, su valor nutricional detallado, un sugerente reportaje fotográfico y las recomendaciones de Marlena Spieler, auténtica autoridad de los fogones.
EAN
9788475565668
Editorial
Ano de edición
2010
Páxinas
226
Encadernación
Libro en otro formato
Idioma
Castelán
Colección
SABORES DEL MUNDO
Alto
285
Ancho
245