Catalán
Primeras páginas
Sinopse La cuina vegetariana moderna
PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera traducció al català, més d'un segle després de ser escrita (1912), d'aquesta obra d'Ignasi Domènech precursora del vegetarianisme. Si el prestigiós cuiner manresà fou un avanguardista en la divulgació de la cuina en molts dels seus vessants, sorprèn especialment que ja a començament del segle XX fos sensible als incipients moviments naturalistes que tenien com a objectiu fonamental la millora de la salut de les persones. INTRODUCCIÓ DE TONI MASSANÉS
EAN
9788413563053
Editorial
Ano de edición
2023
Páxinas
224
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Catalán
nº colección
71
Colección
El Cullerot
Alto
233
Ancho
155
18.90 €
- 5 % DTO
17.96 €
Sin Stock