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Sinopsis El Wok
Descubra todo lo que hay que saber sobre esta sencilla y antigua técnica de cocina: escalfar, cocer al vapor, hervir, freír... Las recetas que le proponemos tienen como común denominador la sutileza de aromas, la riqueza de sabores y una rica paleta de colores.
EAN
9788499281148
Editorial
Año de edición
2012
Páginas
252
Encuadernación
Tapa dura
Idioma
Castellano
Colección
RINCON DEL GOURMET
Alto
208
Ancho
167