ASPECTOS NUTRICIONALES EN LA HIPERLIPEMIA Y RIESGO CARDIOVASCULAR
CARMEN MORENO LOPERA;MIGUEL RUBIO HERRERA

Sinopsis ASPECTOS NUTRICIONALES EN LA HIPERLIPEMIA Y RIESGO CARDIOVASCULAR

INDICE: Introducción. Influencia de los ácidos grasos sobre el riesgo cardiovascular: grasa saturada, ácidos grasos trans, ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) Efectos de los esteroles sobre el riesgo cardiovascular: colesterol, esteroles y estanoles vegetales. Recomendaciones para reducir el impacto de una dieta aterogénica. Otras recomendaciones nutricionales que pueden tener un impacto adicional sobre el riesgo cardiovascular. Bibliografía.

EAN
9788499692500
Formato de ebook
PDF
Año de edición
2012
Páginas
19
Idioma
Castellano
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6
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