Sinopsis COCINA CON JOAN ROCA
COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.
Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.
EAN
9788408127260
Editorial
Formato de ebook
EPUB
Año de edición
2014
Páginas
384
Idioma
Castellano
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6