Sinopsis EL GRAN MANUAL DEL COCINERO
Un extraordinario libro para entender, aprender y dominar más de un centenar de recetas imprescindibles de cocina.El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes.
Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el
paso a paso de las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos más importantes con información sobre cómo usar los productos y realizar las elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestro de la cocina.
EAN
9788408166474
Editorial
Formato de ebook
EPUB
Año de edición
2016
Páginas
288
Idioma
Castellano
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6