- Ebook
- ECONOMIA Y EMPRESA
- ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PANADERÍA Y BOLLERÍA. INAF0108
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Sinopsis ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PANADERÍA Y BOLLERÍA. INAF0108
- Realizar el proceso de elaboración de cremas, rellenos y cubiertas dulces y saladas para productos de panadería y bollería.
EAN
9788411843980
Editorial
Formato de ebook
EPUB
Año de edición
2024
Páginas
204
Idioma
Castellano
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6