LA BUENA COCINA ANTIALÉRGICA
EMANUELA STUCCHI;FABIO ZAGO;OLGA ORLANDI

Sinopsis LA BUENA COCINA ANTIALÉRGICA

Las alergias alimentarias están causadas por una hipersensibilidad a una determinada sustancia o componente. Se manifiestan, generalmente, desde la infancia, pero también pueden aparecer en la edad adulta. Afortunadamente, la mayoría de las reacciones alérgicas a los alimentos son bastante leves. Para poder evitarlas sólo hay que excluir de la dieta aquellos productos que las provocan. Esto no implica necesariamente que haya que seguir un régimen alimenticio pobre y frustrante. Existen innumerables recursos en la gastronomía moderna que permiten crear platos alternativos a los tradicionales, que resultan igualmente sabrosos y equilibrados. Esta práctica guía está pensada para todos aquellos que deben seleccionar los alimentos que no les provocan reacciones alérgicas. Un completo recetario en el que encontrarán las reglas para una alimentación equilibrada que no descuida el buen gusto, el sabor ni las elaboraciones más sofisticadas.
EAN
9781646998586
Formato de ebook
EPUB
Año de edición
2020
Páginas
58
Idioma
Castellano
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6
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