Sinopsis VALORACIÓN DE LA INGESTA. ENCUESTAS NUTRICIONALES
INDICE: Introducción. Características de los métodos de valoración de la ingesta. Registro o diario dietético (RD). Recordatorio de 24 horas (R24). Análisis nutricional: tablas, bases de datos y aplicaciones informáticas. Encuesta de frecuencia de consumo de alimentos (EF). Historia dietética. Conclusiones. Bibliografía.
EAN
9788499692371
Editorial
Formato de ebook
PDF
Año de edición
2012
Páginas
14
Idioma
Castellano
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6