Sinopsis VIVIR BIEN SIN GLUTEN
La enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena caracterizada por una reacción inflamatoria en el intestino delgado que dificulta la absorción de nutrientes. Como resultado, se establece un defecto en la absorción de los alimentos cuyas consecuencias afectan a la vida normal del celíaco.Con este libro usted podrá saber:
• Qué es la enfermedad celíaca.
• Cuáles son las repercusiones nutricionales.
• Qué es el gluten.
EAN
9788415193630
Editorial
Formato de ebook
EPUB
Año de edición
2014
Páginas
232
Idioma
Castellano
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6