Este libro pretende ser una guía útil y de fácil comprensión para hacer frente a las dudas e inquietudes sobre alimentación que se presentan ante la aparición de una alergia o intolerancia alimentaria, las falsas alergias o pseudoalergias, aquellas reacciones adversas de aditivos alimentarios, a los alimentos transgénicos y a los medicamentos, las normativas internacionales de los alimentos, las opciones para quienes las presentan como son los alimentos ecológicos y un número de anexos amplio que hacen un manual completo e imprescindible.
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Este libro pretende ser una guía útil y de fácil comprensión para hacer frente a las dudas e inquietudes sobre alimentación que se presentan ante la aparición de una alergia o intolerancia alimentaria, las falsas alergias o pseudoalergias, aquellas reacciones adversas de aditivos alimentarios, a los alimentos transgénicos y a los medicamentos, las normativas internacionales de los alimentos, las opciones para quienes las presentan como son los alimentos ecológicos y un número de anexos amplio que hacen un manual completo e imprescindible.
Alergias e intolerancias alimentarias es un libro del género CIENCIAS, TECNOLOGIA Y MEDICINA de MEDICINA Y SALUD del autor MARTA GONZáLEZ editado por FORMACION ALCALA en el año 2016.
Alergias e intolerancias alimentarias tiene un código de ISBN 978-84-9149-394-5 y consta de 244 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Alergias e intolerancias alimentarias en formato ebook.
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