- Editorial:
- ELSEVIER UK
- Año de edición:
- 2019
- Materia:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-0-12-817190-5
- EAN
- 9780128171905
- Alto:
- 229 Alto
- Ancho:
- 152Ancho
- Idioma:
- INGLES
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FOOD QUALITY AND SHELF LIFE es del autor Galanakis
FOOD QUALITY AND SHELF LIFE es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor Galanakis editado por ELSEVIER UK en el año 2019.
FOOD QUALITY AND SHELF LIFE tiene un código de ISBN 978-0-12-817190-5. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de FOOD QUALITY AND SHELF LIFE en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Galanakis que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de FOOD QUALITY AND SHELF LIFE
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