LA MEJOR COMIDA CALLEJERA
AA. VV.

Sinopsis LA MEJOR COMIDA CALLEJERA

El corazón de la cultura y la gastronomía de un país se encuentra en sus calles, entre los vendedores de tacos y los puestos de fideos, el aroma a humo de leña y el bullicio de los transeúntes. Un libro con? - 100 recetas auténticas con instrucciones claras y sencillas - Glosario de ingredientes exóticos con alternativas fáciles de encontrar - Información de cada plato: los mejores lugares donde encontrarlo durante el viaje - Autores especializados de todo el mundo, con una introducción de Tom Parker BowlesEste libro reúne una selección de recetas para preparar en casa los mejores platos de la comida callejera del mundo.
EAN
9788408013297
Editorial
GEOPLANETA
Año de edición
2012
Páginas
224
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
LO MEJOR DE... (LONELY PLANET)
Alto
240
Ancho
184
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