La poma: Com preparar-la 10 vegades
Jorba, Roseta
Catalán

Sinopsis La poma: Com preparar-la 10 vegades

Roseta Jorba, del restaurant Pa i Raïm establert a la casa pairal de Josep Pla a Palafrugell, ha confegit aquestes 10 receptes amb poma. El pr.leg de Pere Pascual i la mateixa autora presenta les característiques, composició, varietats i conservació d'aquesta fruita. Al recull de receptes, s'hi expliquen cinc maneres de preparar la poma en plats dolços i cinc en plats salats, poc complicats i de resultats d'èxit assegurat.
EAN
9788461119479
Editorial
SD EDICIONS
Año de edición
2006
Páginas
20
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Catalán
nº colección
9
Colección
Productes de Mercat
Alto
100
Ancho
200
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