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- MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
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Sinopsis MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.
EAN
9788417858162
Editorial
Año de edición
2019
Páginas
224
Encuadernación
Tapa dura
Idioma
Castellano
Colección
GASTRONOMÍA
Alto
270
Ancho
185