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- CONTROL DE APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
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Sinopsis CONTROL DE APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
Los aprovisionamientos son la piedra angular del sistema productivo de la empresa de restauración. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas, de los Ciclos Formativos de grado
EAN
9788428341813
Editorial
Año de edición
2019
Páginas
338
Idioma
Castellano
Colección
HOSTELERIA Y TURISMO
Alto
240
Ancho
170