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- Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería
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Sinopsis Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería
Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior
EAN
9788428334617
Editorial
Año de edición
2016
Páginas
280
Idioma
Castellano
Colección
HOSTELERIA Y TURISMO
Alto
240
Ancho
170