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Sinopsis ACTAS DEL I CONGRESO INTERNACIONAL DE HISTORIA ANTIGUA
«Los vinos de América» nos descubre que en el continente americano, hay un interés creciente en el cuidado de las cepas y elaboración de los vinos. Decir que California con sus Valles de Napa y Sonoma produce excelentes vinos, aunque caros, no es noticia. Lo mismo ocurre con los caldos de Argentina y Chile que están muy difundidos y que mantienen una buena relación calidad-precio.Resulta novedoso, saber que tanto en México y sus valles de Baja California, como en las tierras Peruanas de Ica, en Uruguay o en el enorme Brasil encontramos buenos vinos. Que hay vinos en Venezuela, en los países caribeños o que en zonas cubanas de San Cristóbal o Costa Rica disponen de una interesante e incipiente producción vinícola.Este libro aporta un conocimiento interesante sobre el conjunto del vino en los países del joven continente americano.Anselmo García, trabaja en el mundo editorial y esta especializado en América, donde vive y viaja la mitad del año. Gran conocedor de América y del mundo del vino, ha escrito varios libros sobre el tema de vinos.
EAN
9788484181385
Editorial
Año de edición
2002
Páginas
182
Idioma
Castellano
nº colección
3524
Alto
210
Ancho
150