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- MEDICINA Y SALUD
- ADAPTACIóN A LA NORMATIVA OBLIGATORIA 1169/2011
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Sinopsis ADAPTACIóN A LA NORMATIVA OBLIGATORIA 1169/2011
OBJETIVOS- Sensibilizar hacia la problemática de las alergias e intolerancias alimentarias desde una perspectiva práctica, aplicada al sector de la hostelería y restauración, así como a establecimientos que suministren alimentos.- Conocer los riesgos y ob
EAN
9788490884249
Editorial
Año de edición
2015
Páginas
196
Encuadernación
Libro
Idioma
Castellano
Colección
ALIMENTACION Y NUTRICION
Alto
170
Ancho
240
14.00 €
- 5 % DTO
13.30 €
Sin Stock