ALIMENTAMOS UNA ISLA
Andres, José

Sinopsis ALIMENTAMOS UNA ISLA

El chef llegó a Puerto Rico cuatro días después de que el huracán María pulverizase la isla y abordó la crisis humanitaria de la única manera que sabía: alimentando a las personas más afectadas, ofreciéndoles comida caliente. Empezó con unas comidas al día. Al poco tiempo aumentó y fueron 1.000, luego 5.000, luego 10.000... Menos de dos semanas después estaban cocinando 100.000 comidas al día en más de una decena de cocinas repartidas por toda la isla.
Al mismo tiempo se enfrentaron a una crisis con unas raíces muy profundas así como con el sistema fallido y derrochador de algunas ONG, denunciando su incompetencia y sacando a la luz aquello que no funciona de nuestra cultura alimentaria actual.
EAN
9788408202493
Editorial
PLANETA
Año de edición
2019
Páginas
250
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
PLANETA GASTRO
Alto
230
Ancho
145
Sin Stock
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