Arroces y pastas
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Sinopsis Arroces y pastas

Preparar platos de arroz o de pasta es sencillo. Pero con frecuencia no vamos más allá del típico plato de pasta con salsa o arroz con sofrito. Con esta colección ya es posible pasar de lo básico a la alta cocina en tres pasos: se parte de un plato básico, se pasa por otro un poco más elaborado, y se llega a un nivel de cocinero experto. Todo explicado de forma muy sencilla y clara. Con las mejores recetas para elaborar pasta rellena, canelones y lasaña, salsas variadas, rissottos, paellas o arroces salteados.
EAN
9788492981571
Editorial
RBA
Año de edición
2012
Páginas
144
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
nº colección
0000
Colección
S/C
Alto
300
Ancho
200
Descatalogado
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