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- Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería
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Sinopsis Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería
Obra escrita para que los jóvenes aprendices puedan aprender el arte de la cocina, de la pastelería y de la bizcochería. Es uno de los primeros libros escritos a modo de guía sencilla y que aquí presentamos en su edición de 1763.
EAN
9788497613002
Editorial
Páginas
540
Idioma
Castellano
Colección
FACSIMIL
Alto
150
Ancho
105