BAKE IT SIMPLE!
BALAGUER, ORIOL

Sinopsis BAKE IT SIMPLE!

Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.
EAN
9788408151272
Editorial
PLANETA
Año de edición
2016
Páginas
208
Encuadernación
Tapa dura
Idioma
Castellano
Colección
GASTRO
Alto
255
Ancho
190
Sin Stock
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