Buttercream
Valeriano, Valeri

Sinopsis Buttercream

Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.
EAN
9788426140876
Editorial
JUVENTUD
Año de edición
2014
Páginas
160
Encuadernación
Tapa dura
Idioma
Castellano
Colección
REPOSTERIA DISEÑO
Alto
276
Ancho
216
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