Caza
Doucet, Bruno

Sinopsis Caza

La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las recetas más sabrosas, a través de las cuales nos brinda su visión gastronómica personal para despertar nuestro interés por este arte ancestral.
Un extraordinario libro que nos muestra que el amor por la caza, la cocina y el respeto por la naturaleza son totalmente compatibles.
EAN
9788408214120
Editorial
PLANETA
Año de edición
2020
Páginas
384
Encuadernación
Tapa dura
Idioma
Castellano
Colección
Cocina T
Alto
300
Ancho
200
Sin Stock
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