- Libros
- GASTRONOMIA
- Cervesses artesanes
- Libros
- GASTRONOMIA
- Cervesses artesanes
Catalán
Sinopsis Cervesses artesanes
La cervesa artesana s'ha introduït amb forÇa a la nostra gastronomia. Varietat, qualitat, imaginació... són algunes de les característiques d'una beguda en alÇa que s'ha estés per tot el territori i no para de guanyar adeptes. L'originalitat de moltes d'aquestes cerveses artesanes es pot veure en aquest singular llibre, en forma d'ampolla, que és tot un reconeixement als fabricants, els plats i els productes més nostrats. «Cerveses artesanes de la nostra terra» proposa una selecció de 26 cerveses artesanes catalanes i un maridatge amb cadascuna, adient al seu estil: tapes, primers plats, segons i, fins i tot, postres. Hi trobem algunes de les cerveseres artesanes més arrelades peró també se'n poden trobar de més innovadores i agosarades.
EAN
9788416124879
Editorial
Año de edición
2015
Páginas
64
Idioma
Catalán
Colección
LAROUSSE REFERENCIA GENERAL (46)
Alto
233
Ancho
62