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Primeras páginas
Sinopsis Ceviche
El plato nacional peruano, el ceviche, no triunfa solo por su fácil
preparación, a la vez sencilla y refinada, sino, sobre todo, por-
que su sabor es toda una revelación. Ceviche es también el nombre del exitoso restaurante del Soho londinense que el peruano Martín Morales abrió en 2012. En la carta, además del ceviche clásico, se ofrecen otras delicias de la cocina peruana, que, tras incorporar diversas influencias culturales, se ha con-vertido en una de las más fascinantes, variadas, ricas y sanas del mundo.
preparación, a la vez sencilla y refinada, sino, sobre todo, por-
que su sabor es toda una revelación. Ceviche es también el nombre del exitoso restaurante del Soho londinense que el peruano Martín Morales abrió en 2012. En la carta, además del ceviche clásico, se ofrecen otras delicias de la cocina peruana, que, tras incorporar diversas influencias culturales, se ha con-vertido en una de las más fascinantes, variadas, ricas y sanas del mundo.
EAN
9783771600204
Editorial
Año de edición
2014
Páginas
258
Idioma
Castellano
Colección
FACKELTRAGER
Alto
300
Ancho
200