Ciencia de los alimentos
Potter, Norman N.
EAN
9788420008912
Editorial
ACRIBIA
Año de edición
2012
Páginas
684
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Alto
300
Ancho
200
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