Cocina con barbacoa
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Sinopsis Cocina con barbacoa

Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias, accesorios..., y por supuesto, una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, así como aliños, salsas y mucho más para llenar su mesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, además, un glosario y una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa.
EAN
9788430552979
Año de edición
2008
Páginas
96
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
RINCON DEL PALADAR
Alto
285
Ancho
231
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