Sinopsis Cocina Ideal. CREMAS Y FLANES
Sabrosos postres para cualquier ocasión. Deliciosos postres que harán de cada menú algo muy especial. Con útiles y prácticos consejos antes de escoger una receta: montar claras y nata, tostar las cremas, el uso de las hojas de gelatina.... Un libro indispensable para los amantes del dulce.
EAN
9788496550186
Editorial
Año de edición
2006
Páginas
64
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
COCINA IDEAL
Alto
225
Ancho
195