Comerse Madrid
Landaluce, Emilia

Sinopsis Comerse Madrid

Un personalísimo recorrido gastronómico por algunos de los lugares de referencia ―o no― de la capital, sazonado de recomendaciones sabrosas, comentarios picantes y alguna que otra bandera roja, para todos los públicos de buen comer y mejor humor. Comer es algo más que el sabor (aunque sea lo más importante), que tragar y saciarse. Tiene algo de triunfo, de símbolo, de lo que queremos ser y a lo que aspiramos. El caviar es como un Rolex o un Bentley. Sin embargo, el dinero no dice tanto en la comida como en otros campos semánticos. Nunca diremos, «ay si un Citroën valiera como un Ferrari» del mismo modo que muchas veces sentenciamos con aquello de «si las sardinas costasen lo mismo que el caviar…». Porque hay a quien le gustan más las sardinas que el caviar pero a nadie le puede gustar más un Citroën que un Bentley. En la utilidad no hay evocación. Los olores, los sabores nos hacen recuperar ese paraíso acotado que es el recuerdo. Volver a ser emperador en una gota de agua. O de vino. O en un bocado. Comer es evocar.
EAN
9788467074413
Editorial
ESPASA CALPE
Año de edición
2024
Páginas
224
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
Estilo de vida
Alto
230
Ancho
150
En Stock
Envío gratis
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
20,90 €
-5%
19,85 €
Otros lectores lo han calificado con
Déjanos tu opinión
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres