CONSERVAS Y FERMENTADOS
Green, Fern

Sinopsis CONSERVAS Y FERMENTADOS

63 recetas de frutas y verduras, productos lácteos y deliciosas bebidas que te permitirán descubrir los métodos de fermentación paso a paso e ilustrados. Aprenderás las técnicas y procedimientos para: fermentar los alimentos y elaborar tarros de conservas fermentadas; dominar las técnicas del kefir de agua, del kefir de leche y de la kombucha; sacar partido de los efectos beneficiosos de la fermentación, que aporta vitaminas, favorece la digestión y estimula la flora intestinal. Todo un camino a la salud a través de esta milenaria técnica de conservación de los alimentos.
EAN
9788416489992
Año de edición
2018
Páginas
160
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
COME VERDE
Alto
215
Ancho
150
Sin Stock
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