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Sinopsis Cooking in Marfa
Cooking in Marfa nos introduce en un inusual pueblo pequeño en el Oeste del desierto de Texas donde inesperadamente nos encontramos un oasis del buen comer: The Capri
Marfa es un enclave de arte contemporáneo, el lugar en el que hace más de 3 décadas Donald Judd comenzó a trabajar. Así que el restaurante The Capri da de comer tanto a los coleccionistas, comisarios y artistas que se acercan como a los granjeros y rancheros de la zona, consiguiendo una mezcla única.
El libro contiene más de 80 recetas inspirada en ingredientes locales como la salsa para untar de siete capas de yuca.
Marfa es un enclave de arte contemporáneo, el lugar en el que hace más de 3 décadas Donald Judd comenzó a trabajar. Así que el restaurante The Capri da de comer tanto a los coleccionistas, comisarios y artistas que se acercan como a los granjeros y rancheros de la zona, consiguiendo una mezcla única.
El libro contiene más de 80 recetas inspirada en ingredientes locales como la salsa para untar de siete capas de yuca.
EAN
9781838660499
Editorial
Año de edición
2020
Páginas
256
Idioma
Inglés
Colección
FOOD-COOK
Alto
205
Ancho
270