Cuaderno del alumno. Conservación en pastelería (UF0818). Certificados de profes
Sastre Méndez, Maria / Polo Hernán, David
Cuaderno del alumno. Conservación en pastelería (UF0818). Certificados de profes
Sastre Méndez, Maria / Polo Hernán, DavidSinopsis Cuaderno del alumno. Conservación en pastelería (UF0818). Certificados de profes
Conservación en pastelería (UF0818) es una de las Unidades Formativas del módulo "Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería (MF1333_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109)", publicado en el Real Decreto 685/2011.
Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
. Ficha técnica
. Guía metodológica
. Ejercicios de autocomprobación por tema
. Ejercicios prácticos por tema
ò Solucionario
Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
. Ficha técnica
. Guía metodológica
. Ejercicios de autocomprobación por tema
. Ejercicios prácticos por tema
ò Solucionario
EAN
9788468176840
Editorial
Año de edición
2017
Páginas
80
Encuadernación
Libro
Idioma
Castellano
Colección
CUALIFICACION PROFESIONAL
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