Curso de cocina: caprichos dulces
Serveau, Sébastien

Sinopsis Curso de cocina: caprichos dulces

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria. la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.
EAN
9788496669635
Editorial
H.BLUME
Año de edición
2011
Páginas
72
Encuadernación
No definido
Idioma
Castellano
Colección
HERMAN BLUME
Alto
245
Ancho
190
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