De la figuera a la taula
Munar I Munar, Felip
Catalán
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Sinopsis De la figuera a la taula

Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.
EAN
9788416163038
Año de edición
2014
Páginas
132
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Catalán
Colección
(BAL).MENJAVENTS
Alto
210
Ancho
145
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