DICCIONARIO ESPAÑOL DE LA ALIMENTACIÓN Y EL ARTE CULINARIO MEDIEVALES Y RENACENT
EBERENZ, ROLF

Sinopsis DICCIONARIO ESPAÑOL DE LA ALIMENTACIÓN Y EL ARTE CULINARIO MEDIEVALES Y RENACENT

Comemos, pero sabemos poco sobre las virtudes de los alimentos y sobre la preparación de los platos que conforman nuestras tradiciones culinarias. Ignoramos el usa que se daba a ciertos utensilios de cocina o a los recipientes empleados en la elaboración de las comidas.
EAN
9788410910140
Año de edición
2025
Páginas
543
Idioma
Castellano
nº colección
354
Colección
ESTUDIOS FILOLOGICOS
Alto
255
Ancho
185
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