El formatge de cabra: Com preparar-lo 10 vegades
Torras, Eulàlia
Catalán

Sinopsis El formatge de cabra: Com preparar-lo 10 vegades

Els darrers anys sÆha produït a Catalunya una florida de formatgeries artesanes que ofereixen uns formatges excel·lents que poden formar part de les receptes culinàries dels paladars més exigents. En aquestes 10 receptes que ens proposen, hi trobem des dÆentrants, plats principals i postres; receptes clàssiques i innovadores, plats de mar i muntanya, sempre a base de formatge de cabra, on podreu apreciar-ne les diferents qualitats pel que fa al sabor, lÆaroma i la textura.

Aquest llibre ha obtingut el premi Gourmand Book 2011 al millor llibre en llengua catalana en la categoria Best Cheese.
EAN
9788492607365
Editorial
SD EDICIONS
Año de edición
2011
Páginas
20
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Catalán
nº colección
36
Colección
Productes de Mercat
Alto
100
Ancho
200
Sin Stock
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 días laborales
6,95 €
-5%
6,60 €
Otros lectores lo han calificado con
Déjanos tu opinión
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres