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- El Gran Libro de la Carne
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Sinopsis El Gran Libro de la Carne
En este libro podemos ver el correcto aprovechamiento de la carne de vacuno en la cocina. Incluye una lista de recetas y sugerencias ordenadas según los métodos de preparación, así como interesantes reportajes de la gastronomía internacional. Todas las recetas básicas están detalladas en secuencias de fotografías a todo color.
EAN
9788424124007
Editorial
Encuadernación
Libro en otro formato
Idioma
Castellano
Colección
GRAN GOURMET.COCIÑA
Alto
300
Ancho
200