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- El Gran Libro del Pescado
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Sinopsis El Gran Libro del Pescado
En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomíco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies más importantes.
EAN
9788424122812
Editorial
Encuadernación
Libro en otro formato
Idioma
Castellano
Colección
GRAN GOURMET.COCIÑA
Alto
300
Ancho
200